膨化料帶來(lái)哪些機遇？
水產(chǎn)飼料行業(yè)在無(wú)論內行和外行的眼中，都是一個(gè)低技術(shù)、重資產(chǎn)、低利潤的行業(yè)；主要依靠規模擴張來(lái)獲取效益和形成競爭壁壘，膨化料的出現也不會(huì )改變這一現狀。那么膨化料會(huì )帶來(lái)哪些機遇？
對于價(jià)格高的海水、淡水養殖種類(lèi)，膨化料早已覆蓋這些品種，而且市場(chǎng)空間有限；對于原先飼料質(zhì)量和價(jià)格定位過(guò)低的大宗水產(chǎn)品種類(lèi)和地區，膨化料可以說(shuō)是新興的產(chǎn)品。因為以膨化飼料作為一種新的飼料產(chǎn)品形式，顯著(zhù)提高飼料產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格，并保障質(zhì)量提高所增加的養殖效益顯著(zhù)大于膨化飼料增加的成本值，使養殖產(chǎn)業(yè)鏈獲得較好的利潤，是一種新的高檔產(chǎn)品。而以羅非、草魚(yú)為主的大宗淡水魚(yú)市場(chǎng)才是膨化料企業(yè)的野心所在。
據《農財寶典》記者統計，目前廣東草魚(yú)料銷(xiāo)量約110-120萬(wàn)噸，膨化料僅占兩成左右，而全國的比例更低。因此，這對于眾多膨化料企業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是巨大的市場(chǎng)。
對于大多數飼料企業(yè)尤其是大集團，顆粒料仍然是他們的主導產(chǎn)品，顆粒飼料既是優(yōu)勢也是包袱。越是顆粒料市場(chǎng)占有率高的企業(yè)，面臨的轉型阻力越大，甚至可以說(shuō)是革命。
在傳統顆粒料市場(chǎng)，渠道和市場(chǎng)份額已經(jīng)比較穩定，后發(fā)者要想有所作為，在各方面都不及大企業(yè)有優(yōu)勢；但在養殖戶(hù)和經(jīng)銷(xiāo)商顆粒料轉膨化料的機遇期，大小企業(yè)站在了同樣的起跑線(xiàn)。對于新市場(chǎng)的開(kāi)拓，中小企業(yè)由于市場(chǎng)份額小，更容易采取破壞性的銷(xiāo)售策略，打破原有渠道體系，擴大市場(chǎng)份額。例如，有中小企業(yè)直接瞄準大養殖場(chǎng)，開(kāi)發(fā)具有發(fā)展潛力和易于接受新生事物的終端大客戶(hù)，形成了自身的特色和發(fā)展路徑。與之相比，大企業(yè)礙于傳統渠道的限制，往往束手束腳。
大企業(yè)在面臨抉擇兩難同時(shí)，也為市場(chǎng)占有率不高的企業(yè)提供了難得的發(fā)展機遇，高端、特色產(chǎn)品成為彎道超車(chē)的最好方式。對每個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，雖然說(shuō)都是處于同一跑線(xiàn)，但大企業(yè)轉身不可能一蹴而就，而中小企業(yè)尤其是新企業(yè)卻可以輕裝上陣，大企業(yè)所面臨的包袱對他們說(shuō)完全不存在。
去年以來(lái)，越來(lái)越多的企業(yè)加入高端飼料產(chǎn)品的競爭，膨化料市場(chǎng)也隨之逐漸變大。在水產(chǎn)養殖行業(yè)轉型升級的關(guān)口，給了中小企業(yè)再一次贏(yíng)得客戶(hù)的機會(huì )，后來(lái)者如果能采取恰當的策略，抓住這個(gè)機會(huì )，甚至可能借勢形成一種新的產(chǎn)品聯(lián)盟，分割甚至顛覆原有的市場(chǎng)。
決戰膨化料決戰未來(lái)
膨化料的出現，一是市場(chǎng)需求，二是生產(chǎn)力發(fā)展的結果。如果說(shuō)顆粒料是水產(chǎn)飼料的1.0，那么膨化料則是水產(chǎn)飼料的2.0時(shí)代。膨化料可以說(shuō)是水產(chǎn)飼料的趨勢，是新產(chǎn)品代替舊產(chǎn)品的過(guò)程。誰(shuí)掌握膨化料市場(chǎng)，誰(shuí)將掌握水產(chǎn)飼料未來(lái)。
據《農財寶典》統計，2011-2014年，廣東新增膨化線(xiàn)85條左右。在幾乎所有的飼料企業(yè)都投資了膨化飼料生產(chǎn)設備后，飼料企業(yè)就會(huì )強烈地搶占市場(chǎng)空間，如果出現以前的水產(chǎn)飼料企業(yè)彼此以低價(jià)競爭的手段搶占膨化飼料的市場(chǎng)，膨化飼料的價(jià)格將會(huì )不斷下降，而如果降低到其產(chǎn)品質(zhì)量定位低于魚(yú)類(lèi)所需要的定位水平，就會(huì )重演硬顆粒飼料低價(jià)競爭、導致飼料產(chǎn)品質(zhì)量定位過(guò)低，養殖效益和飼料企業(yè)效益均是微利或虧損的悲劇。
不過(guò)，隨著(zhù)養殖技術(shù)不斷提高，餌料系數不斷降低，由硬顆粒飼料向膨化飼料轉變，也是生產(chǎn)力更替的必然關(guān)系，而且膨化料的市場(chǎng)口碑極佳，養戶(hù)受益。比如，對于羅非魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú)等普通淡水魚(yú)類(lèi)的膨化飼料首先是在兩廣地區，其產(chǎn)品質(zhì)量定位較硬顆粒飼料有一定的提高、飼料價(jià)格也相對較高，其產(chǎn)品在養殖戶(hù)、飼料經(jīng)銷(xiāo)商、飼料生產(chǎn)企業(yè)等環(huán)節也能夠獲得較硬顆粒飼料更好的經(jīng)濟效益。不過(guò)相對特種魚(yú)類(lèi)，普通淡水魚(yú)的飼料價(jià)格、魚(yú)產(chǎn)品價(jià)格要低很多，在養殖戶(hù)、飼料經(jīng)銷(xiāo)商、飼料生產(chǎn)企業(yè)環(huán)節獲得的經(jīng)濟效益也相對低一些。但是，由于養殖量大、膨化飼料的市場(chǎng)容量大，是拉動(dòng)水產(chǎn)膨化飼料數量增長(cháng)的主要品種類(lèi)型。
因此，新增水產(chǎn)膨化飼料的主要市場(chǎng)空間除了部分會(huì )在海水魚(yú)類(lèi)和一些高價(jià)格淡水魚(yú)類(lèi)飼料之外，更多的市場(chǎng)空間因該在草魚(yú)、羅非魚(yú)、青魚(yú)，以及團頭魴等大宗淡水種類(lèi)上。
“城市包圍農村”策略
由于膨化飼料的制作過(guò)程比普通擠壓飼料要精細得多，因而設備投資、電耗也比擠壓飼料高。此外，由于膨化需要一定的高溫，對飼料配方中的熱敏維生素的破壞也大，所以配方中這類(lèi)維生素的添加量也必須增加，加上這些設備的折舊，導致膨化飼料的制造成本高，從而造成膨化飼料價(jià)格遠高于擠壓飼料。
膨化料作為水產(chǎn)高檔產(chǎn)品，即使效果明顯，但價(jià)格較高，推廣過(guò)程首先遇到阻力的往往是養殖戶(hù)的觀(guān)念。
飼料原料前期價(jià)格高部分原料在后期降價(jià)，但是飼料價(jià)格下降的幅度低于原料下降的幅度，在魚(yú)價(jià)高企的情況下較高價(jià)格的膨化飼料同樣被市場(chǎng)所接受，由此產(chǎn)生了產(chǎn)業(yè)鏈較好的利益。
如果今年在我國整體物價(jià)水平上漲的情況下，如果飼料原料在漲價(jià)的同時(shí)而水產(chǎn)品的價(jià)格下降，則就會(huì )壓縮飼料企業(yè)、飼料經(jīng)銷(xiāo)商的利潤空間，飼料市場(chǎng)也會(huì )逐漸選擇低價(jià)格的飼料，這就遇到飼料推廣的首要難題。尤其是2014年大部分水產(chǎn)品終端價(jià)格高企，獲得較好經(jīng)濟效益的情況或許只是短暫的一年而已。如果發(fā)生這種情況，今年的水產(chǎn)膨化飼料在產(chǎn)業(yè)鏈中的利潤率就會(huì )顯著(zhù)下降，給投資者帶來(lái)信心上的損失和經(jīng)濟效益的流失。
因此，在目前水產(chǎn)品價(jià)格不穩定的同時(shí)，開(kāi)發(fā)膨化料的企業(yè)應該搶奪高端養殖，即養殖意識觀(guān)念較好、資金實(shí)力強的客戶(hù)群，這也是所謂的“城市包圍農村”的策略。
總之，無(wú)論是大企業(yè)、小企業(yè)還是新企業(yè)，對于膨化料市場(chǎng)都是均等的機會(huì )，同處一起跑線(xiàn)。在這塊新的領(lǐng)域上，創(chuàng )新、技術(shù)都是不變的主題，極有可能改變原來(lái)的水產(chǎn)飼料企業(yè)秩序；誰(shuí)主沉浮，需要的不僅是產(chǎn)品，更是智慧。